الريش المقلية بالبهارات والزنجبيل

17/5/2009

الريش المقلية بالبهارات والزنجبيل

المقادير:

- 12 قطعة ريش خروف
- 1 ملعقة شاي بهارات الشاورما
- 1/2 ملعقة شاي ملح
- عصير ليمونة واحدة
- 1 ملعقة شاي زنجبيل طازج مطحون
- 1 فص ثوم مدقوق
- 1 قرن فلفل تشيلي أحمر طازج مفروم
- 5 ملاعق طعام زيت زيتون

الطريقة :

تبلي الريش بالبهارات والملح.
رشي عليها الليمون والتشيلي والزنجبيل والثوم.
ادعكيها جيداً واتركيها في الخلطة مدة 30 دقيقة، ثم حمريها في زيت الزيتون.
وقدميها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء .

عضوفضى 17/5/2009 : 06/10/2009 العمر : 53

مشكور واللهكتير لذيذة
مجهوداتك رائعة خصوصا انها في كل الاقسام
تقبل تحياتي

17/5/2009

ههههههههههههههههههههههههه
بالهنا والشفا اخى الكريم تيتو
واشكر ذؤق الجميل
samy

17/5/2009