القاهرة: كشفت الأبحاث العلمية الحديثة عن فوائد الكزبرة في تنشيط الجهاز المناعي والكبد وتخليص الجسم من السموم، كما أنها تعمل كمسكن طبيعي للآلام.
وأكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن الكزبرة تنشط المناعة عن طريق الحديد وفيتامين "سى" والألياف، وتفيد الجهاز الهضمى، وتفتح الشهية، وتفيد في حالات الإسهال، وتساعد على الهضم، كما أنها تساعد فى خفض مستوى السكر الزائد فى الدم.
وأوضح بدران أنه تم العثور على سلتين من ثمار الكزبرة في مقبرة توت عنخ آمون, حيث كانت تقدم كهدايا في المقابر الفرعونية.
