الدجاج المحشو على الطريقة التركية

الدجاج المحشو على الطريقة التركية

--------------------------------------------------------------------------------



المقادير:

ـ نصف دجاجة منزوعة العظم
ـ نصف كيلو أرز
ـ كوب عصير طماطم
ـ بصلة مقطعة شرائح
ـ نصف كوب زيت زيتون
ـ صنوبر
ـ كزبرة خضراء
ـ ملح وفلفل

الطريقة :

يحمر الأرز تحميراً خفيفاً في ملعقتين من زيت الزيتون ، ثم يضاف إليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.
يوضع نصف مقدار الأرز في قلب الدجاجة ويتم لفها على هيئة اسطوانة، ثم تلف في ورق معدني وتسلق لمدة ربع ساعة.
تنشل الدجاجة وتخرج من الورق المعدني، ثم توضع في فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شيها حتى لا يجف الحشو بداخلها ، وتقدم .

ياعينى على الدجاج المحشو على الطريقة التركية
انا هاعملها بكرة انشاء الله واتفضلوا معايا على الفطار
تقبل مرورى
ناناه

هههههههههههههههههههههههه
وانا حلبس واجى افطر واجرب عمايل الاستاذة ناناة
هههههههههههههههههههههههههههه
بالهنا والشفا وكل عام وانتى بخير


ولد

رغُماً عني
وسأموت رغُماً عني
ولكن سأحيآ كما أرُيد


فكري بالامس يختلف عن اليوم وسأحرص أن اطوره غداً دون المساس بالثوابت والعقيدة
وأذا طرحت رئيأ خالف طرحاً ماضياً فلا تعدوه تناقضاً بل لأن عقلي يقبل الاخر ويرحب بالتطوير .
Thank you Thank Dzera of luck and success and thank passing by
Every year, you are well

samy