منتديات ايام زمان للدعايه والاعلان
مرحبا بكم معنا ونتمنى لكم قضاء اجمل الآوقات

مع تحيات ادارة المنتدى

منتديات أيام زمان
منتديات ايام زمان للدعايه والاعلان
مرحبا بكم معنا ونتمنى لكم قضاء اجمل الآوقات

مع تحيات ادارة المنتدى

منتديات أيام زمان
منتديات ايام زمان للدعايه والاعلان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ايام زمان للدعايه والاعلان

أجتماعى تقافى فنى منوعات اشعار قصص روائيه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» خطوات تعلم المحادثة في اللغة الإنجليزية
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالأحد نوفمبر 15 2020, 08:53 من طرف yahia

» تركيب مظلات سيارات بالرياض , من غاية الافكار , 0509913335
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالأحد يوليو 14 2019, 16:59 من طرف Kamelm

» مشبات عصرية , مشبات بأشكال فخمة , بناء مشبات بالرياض , 0503250430
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالأحد يوليو 07 2019, 14:47 من طرف Kamelm

» رابيزول Rabezole أقراص لعلاج تقرحات المعدة والإثنى عشر
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالسبت يونيو 29 2019, 00:37 من طرف keanureeves

» شراب دوفالاك Duphalac لعلاج حالات الإمساك المختلفة
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالسبت يونيو 29 2019, 00:34 من طرف keanureeves

» معلم مشبات الرياض , صور مشبات , مشبات حديثة , 0503250430
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالجمعة يونيو 28 2019, 03:12 من طرف Kamelm

» أقراص كابوتين Capoten
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالثلاثاء يونيو 25 2019, 12:37 من طرف keanureeves

» فولتارين جل Voltaren Gel لعلاج آلام المفاصل والالتهابات
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالثلاثاء يونيو 25 2019, 12:08 من طرف keanureeves

» دواء ليزانكسيا Lysanxia لعلاج الإكتئاب
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالثلاثاء يونيو 25 2019, 02:20 من طرف keanureeves

» ليفيتام Levetam لعلاج نوبات الصرع
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالثلاثاء يونيو 25 2019, 02:16 من طرف keanureeves

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
samy khashaba
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
موجة مصرية
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
ايام زمان
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
عصام اسكندر
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
barcal2011
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
رشا
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
nora
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
العاشق
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
مصطفى فارس
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
ناناه
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_rcapالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  I_voting_barالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Vote_lcap 
التبادل الاعلاني
منتدى ايام زمان منتدى اعلان مجانى
التبادل الاعلاني
منتدى ايام زمان منتدى اعلان مجانى
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
samy khashaba
عضو ماسى
samy khashaba


السرطان 17/5/2009 : 23/09/2009
العمر : 55
الموقع : اسكندرية

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
مُساهمةموضوع: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالأحد أكتوبر 31 2010, 01:58

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Roseالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Roseالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Roseلالــــه الـــا اللـــــــه محمــــــــد رســـــــول اللـــــــــــــهالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Roseالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Roseالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Rose
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  007

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Bakdash_1


إيطاليا عام 1898.. السوريون أهدوا البوظة للعالم
يحب السوريون تذوق بوظتهم العربية "الايمع" الغنية بالفستق الحلبي والمعجونة بالقشطة البلدية بينما يحب أطفالهم البوظة المصنوعة من قطع التوت الشامي والفريز البلدي "الفراولة" وغيرها من المنكهات الطبيعية.


وتعد البوظة اختراعا سوريا بامتياز إذ أن المصادر تقول أنه في عام 1895 نجح شاب دمشقي يدعى محمد حمدي بكداش في تحويل مهنة آبائه في بيع عصير الليمون البارد إلى ماركة عالمية أصبحت ملتصقة بدمشق وفلكلورها وتراثها الشعبي وتاريخها الحضاري إذ اكتشف ذلك الشاب أن إضافة نبات ينمو في جبال سورية وهو السحلب إلى الحليب وتبريدهما ينتج ما يعرف الآن بالبوظة العربية "الايمع" أو "الايما" كما هو لفظها بالتركية في ذلك الزمان .

والآن بعد نحو 115 عاما لايزال محل "بكداش" في سوق الحميدية معلما بارزا من معالم السوق ودمشق فقد زاره كل من السلطان العثماني عبد الحميد عند افتتاحه وملك المغرب محمد السادس وملك الأردن عبدالله الثاني وملك ماليزيا وغيرهم من المشاهير.

وأكد موفق بكداش ابن حمدي أن والده أرسل عمالا من محله ليعلموا الايطاليين عام 1898 صنع البوظة حيث انتقلت هذه المهنة إلى فرنسا وألمانيا وروسيا حيث كانت البوظة تصنع يدويا ثم تم تصميم أول مجمدة للبوظة في محل والده عام 1930 عندما دخلت الكهرباء دمشق .

فيما تؤكد جمعية صناعة البوظة والحلويات في ريف دمشق أن هناك نحو 800 حرفي منتسب للجمعية يعملون في هذه الصناعة ومثلهم تقريبا غير منتسبين للجمعية كما يبلغ متوسط إنتاج الحرفي الواحد منهم يوميا خلال موسم الصيف نحو طن واحد إذ يستعملون الحليب الطازج والمنكهات والفواكه الطبيعية في صناعتهم.

وأضاف أن هناك نحو 150 معملا تستعمل الحليب المجفف "البودرة" والمنكهات الاصطناعية ورغم دخول المثلجات من دول مجاورة وأخرى بعيدة كتركيا ولبنان وحتى بريطانيا إلا أن ذائقة السوريين تميل إلى الاستمتاع بالبوظة التقليدية المعجونة بالفستق الحلبي والقشطة وقطع التوت الشامي والفريز البلدي.

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Bakdash_2

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Bakdash_3

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Bakdash_4

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Bakdash_5

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Bakdash_6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصباح
مشرف قسم سوريه الحبيبه
مصباح


الميزان 17/5/2009 : 24/05/2010
العمر : 55

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالأحد أكتوبر 31 2010, 11:40

مشكور أخ سامي كذ الك كانو قبل أختراع المجمدات كانو يحضرون الثلج من قمة
جبل الشيخ ويحتفضون بها بقماش سميك حتى تطول فترة ذوبا نها
مشكورعلى المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samy khashaba
عضو ماسى
samy khashaba


السرطان 17/5/2009 : 23/09/2009
العمر : 55
الموقع : اسكندرية

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالأحد أكتوبر 31 2010, 16:42

شكرا لك يا ابو الشوام
منور اخى مصباح
السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  83fc8ce8eefe2b34d1ded51d1ed78b4fالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  15441993dc6d2b7d4a83dcf3f0c254cb

السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  75c42069c47b3857685d40b24033f594


  • ذوو النفوس الدنيئة يجدون اللذة في التفتيش عن أخطاء العظماء

    لكي تكونَ عظيماُ لآبُد أنّ يُسآءّ فهمك



    الهمّــــ لاترضى بالقــليل وطمــوحٌ لايعـــرف المستــحيل
  • فكري بالامس يختلف عن اليوم وسأحرص أن اطوره غداً دون المساس بالثوابت والعقيدة
    وأذا طرحت رئيأ خالف طرحاً ماضياً فلا تعدوه تناقضاً بل لأن عقلي يقبل الاخر ويرحب بالتطوير
    .




    • [color:1f98=#000]Thank you Thank Dzera of luck and success and thank passing by
      Every year, you are well

      samyالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Domain-8c594cb52a







  • ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    samy khashaba

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    مصطفى فارس
    مشرف القسم الدينى
    مشرف القسم الدينى
    مصطفى فارس


    الدلو 17/5/2009 : 13/05/2010
    العمر : 49

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالأحد أكتوبر 31 2010, 21:29

    شهيتنا على البوظة اخي سامي عزمك بس اجيت على الشام امانة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    samy khashaba
    عضو ماسى
    samy khashaba


    السرطان 17/5/2009 : 23/09/2009
    العمر : 55
    الموقع : اسكندرية

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالإثنين نوفمبر 01 2010, 18:41

    ههههههههههههههههه
    شكرا يا ابو الكرم الشامى
    اوعدك اخى الحبيب اذا نزلت قريبا سوريا سيكون لنا لقا وبوظة
    ههههههههههههههههه
    اشكرك جدا حبيبى مصطفى
    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  83fc8ce8eefe2b34d1ded51d1ed78b4fالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  15441993dc6d2b7d4a83dcf3f0c254cb

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  75c42069c47b3857685d40b24033f594


    • ذوو النفوس الدنيئة يجدون اللذة في التفتيش عن أخطاء العظماء

      لكي تكونَ عظيماُ لآبُد أنّ يُسآءّ فهمك



      الهمّــــ لاترضى بالقــليل وطمــوحٌ لايعـــرف المستــحيل
    • فكري بالامس يختلف عن اليوم وسأحرص أن اطوره غداً دون المساس بالثوابت والعقيدة
      وأذا طرحت رئيأ خالف طرحاً ماضياً فلا تعدوه تناقضاً بل لأن عقلي يقبل الاخر ويرحب بالتطوير
      .




    • [color:1f98=#000]Thank you Thank Dzera of luck and success and thank passing by
      Every year, you are well

      samyالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Domain-8c594cb52a







  • ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    samy khashaba

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    مصباح
    مشرف قسم سوريه الحبيبه
    مصباح


    الميزان 17/5/2009 : 24/05/2010
    العمر : 55

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالإثنين نوفمبر 01 2010, 19:15

    تفضل لعندي أخي سامي لدوقك بوظة جعاره المشوره عنا بلساحل
    ههههههههههههه
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    بدرالدين عسيلا
    عضوفضى
    بدرالدين عسيلا


    الجوزاء 17/5/2009 : 16/09/2010
    العمر : 45

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالإثنين نوفمبر 01 2010, 20:11

    السلام عليكم

    مشكورررررررر جدا أخي الغالي سامي

    على هذه المعلومات

    والله اني لا أعلم بهذه المعلومات مع اني

    ابن الشام ومن دمشق القديمة

    اشكرك كثير الشكر
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    samy khashaba
    عضو ماسى
    samy khashaba


    السرطان 17/5/2009 : 23/09/2009
    العمر : 55
    الموقع : اسكندرية

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالإثنين نوفمبر 01 2010, 23:02

    ههههههههههههههههههههههههه
    اهلا اهلا باخى الدمشقى الغالى
    اهلا بك اخى بدر الدين واشكرك
    وا اروعة الشام وناسة وجمالة وجبالة وخضرتة
    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  83fc8ce8eefe2b34d1ded51d1ed78b4fالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  15441993dc6d2b7d4a83dcf3f0c254cb

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  75c42069c47b3857685d40b24033f594


    • ذوو النفوس الدنيئة يجدون اللذة في التفتيش عن أخطاء العظماء

      لكي تكونَ عظيماُ لآبُد أنّ يُسآءّ فهمك



      الهمّــــ لاترضى بالقــليل وطمــوحٌ لايعـــرف المستــحيل
    • فكري بالامس يختلف عن اليوم وسأحرص أن اطوره غداً دون المساس بالثوابت والعقيدة
      وأذا طرحت رئيأ خالف طرحاً ماضياً فلا تعدوه تناقضاً بل لأن عقلي يقبل الاخر ويرحب بالتطوير
      .




    • [color:1f98=#000]Thank you Thank Dzera of luck and success and thank passing by
      Every year, you are well

      samyالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Domain-8c594cb52a







  • ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    samy khashaba

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    بدرالدين عسيلا
    عضوفضى
    بدرالدين عسيلا


    الجوزاء 17/5/2009 : 16/09/2010
    العمر : 45

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالثلاثاء نوفمبر 02 2010, 12:34

    السلام وعليكم أخي الغالي سامي

    ذي ما كل واحد بيعرف انو القاهرة ام الدنيا

    كمان دمشق هي أقدم عاصمه بالعالم

    تعال لعندنا وانا بوريك دمشق الفديمه

    من القلعه الحمديه لجامع الأموي

    مدحت باشا الباب الجابية الميدان

    وأخر المطاف لجبل قاسيون بتشوف مدينة دمشق من فوق

    مدينة رائعه

    وعندنا كا المدن السورية لها طبع خاص بها

    ولها لهجتها خاصة وعادتها وتقالدها

    سبحان الله كل مدينة عندتا تختلف عن الأخرى

    عزمك انت وأخي مصباح وأخي مصطفى


    وكل الأصدقاء عندنا بدمشق

    وبذوقك البوظه من بكداش
    شوووووووووووو مشي
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    samy khashaba
    عضو ماسى
    samy khashaba


    السرطان 17/5/2009 : 23/09/2009
    العمر : 55
    الموقع : اسكندرية

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Empty
    مُساهمةموضوع: رد: السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Emptyالثلاثاء نوفمبر 02 2010, 13:36

    هههههههههههههههههههههههههه
    عزمة مقبولة اخى الكريم بدر
    وفعلا انا ذهبت الى لبنان ومنها لسوريا واعرف كتير عن جمال مناظرها الغربة وجبالها ذو الطبيعة الجميلة
    الاخضر بزرعة والطيب بناسة وشاهد اشجار الصنوبر والتفاح
    ولذلك دائما اقول ما اروعك يا شام
    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  83fc8ce8eefe2b34d1ded51d1ed78b4fالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  T133

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  15441993dc6d2b7d4a83dcf3f0c254cb

    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  75c42069c47b3857685d40b24033f594


    • ذوو النفوس الدنيئة يجدون اللذة في التفتيش عن أخطاء العظماء

      لكي تكونَ عظيماُ لآبُد أنّ يُسآءّ فهمك



      الهمّــــ لاترضى بالقــليل وطمــوحٌ لايعـــرف المستــحيل
    • فكري بالامس يختلف عن اليوم وسأحرص أن اطوره غداً دون المساس بالثوابت والعقيدة
      وأذا طرحت رئيأ خالف طرحاً ماضياً فلا تعدوه تناقضاً بل لأن عقلي يقبل الاخر ويرحب بالتطوير
      .




    • [color:1f98=#000]Thank you Thank Dzera of luck and success and thank passing by
      Every year, you are well

      samyالسوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور  Domain-8c594cb52a







  • ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    samy khashaba

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    السوريون أهدوا البوظة للعالم ( صور
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتديات ايام زمان للدعايه والاعلان :: منتديات أيام زمان التاريخيه :: قسم دوله سوريه الحبيبه-
    انتقل الى: